مأكولات ومشروبات

مطار ميونيخ يقدم أطباقاً ممتازة لكل الأذواق والحواس

 

يقدم ما يقرب من 50 مطعماً وباراً في مطار ميونيخ  مجموعة متنوعة من المأكولات والمشروبات التي تمتد من الوجبات السريعة والغير مكلفة إلى مطاعم الذواقة حيث أن الطعام الممتاز والتصميم الجميل يجعلان المرء يرغب في البقاء هناك لفترة أطول. وتتميز مطاعم مطار ميونيخ بنكهتها الدولية تماماً كما هو حال ركاب المطار. فهناك مطاعم إيطالية رفيعة، مطاعم آسيوية فاخرة، وجبات سريعة ومأكولات بافارية تقليدية.. وبالطبع فإن مجموعة الخيارات هائلة.

قام مطعم (ماريدو) (Maredo)، الذي يعتبر المطعم الأول بين المطاعم التي تقدم شرائح اللحم (ستيك)، بافتتاح صالة ومقهى (ماريدو غريل اند كافيه لونغه) في مبنى الركاب رقم 2 في مطار ميونيخ في بداية أبريل من العام 2011. ويقع هذا المطعم في منطقة عامة مهوية ومفعمة بالضوء وتطل على منطقة إجراءات الدخول الواسعة. وإلى جانب الأطباق الكلاسيكية مثل شرائح اللحم (ستيك) من أمريكا الجنوبية وقائمة السلطة المتفردة، فإن قائمة الطعام في مطعم (ماريدو) تكتمل بشكل مثالي من خلال مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة التي يتم إعدادها في صالة المقهى.

بدوره، فإن مطعم (إل موندو) (Il mondo)، وهو مطعم إيطالي من الدرجة الأولى يقع في مبنى الركاب رقم 1، يقدم لضيوفه مناظر كثيرة وقريبة من الطائرات وكذلك خيارات يسيل لها اللعاب مثل (أوسو بوكو) و(فيتوتشينى ألفريدو). وهو مكان شعبي للمناسبات الصغيرة وحفلات العشاء الخاصة بعدد ضيوف يصل إلى 80 ضيفاً.

ويمكن إيجاد المزيد من الأطباق الإيطالية مثل أطباق الباستا والبيتزا بالفرن الحجري والحلويات الإيطالية اللذيذة في مطعم (باغوتّا) (Bagutta)، الذي يقع في مبنى الركاب 2. أما مطعم (بروسكيتاريا) (Bruschetteria) في مبنى الركاب 1، فهو عبارة عن صالة مصممة بنمط إيطالي من الخمسينيات، تقدم (بروسكيتا) حلوة ومالحة وأنواع متعددة من القهوة.

وضمن صالة إجراءت الدخول الصاخبة هناك مكان خاص جداً يرحب بالضيوف من خلال طوابقه المكونة من خشب الساج الأصلي والفن الآسيوي المميز، ويتمثل ذلك في مطعم (مانفوستين) (Mangostin)، الذي يتواجد في منطقة عامة من مبنى الركاب 2، ويعد واحداً من أكثر المطاعم التي تلقى إقبالاً بعد المطاعم الآسيوية. ويقدم المطعم الأطباق التايلاندية والسوشي. وهناك مطعم آسيوي آخر يقع في مبنى الركاب 1 ويتميز بسمعة كبيرة وهو مطعم (بامي) (Bamee)، الذي يتميز بأطباق السوشي الطازجة التي يقوم بإعدادها كبير الطهاة. ويتم إعداد جميع الأطباق في المطبخ المكشوف باستخدام وصفات تايلاندية أصلية.

وبالنسبة للركاب الذين يبحثون عن فنجان رائع من القهوة فليس عليهم الذهاب إلى أبعد من متجر (دالماير) (Dallmayr)، الذي يمثل متجراً ضخماً وعالماً تقليدياً قديماً لتخصصات الأطعمة الألمانية. فهو أقدم دار للأطعمة الشهية في ميونخ ويشتهر بنوعيات القهوة الرائعة التي يقدمها. وهناك خيارات جيدة أخرى لأماكن مثالية لمحبي القهوة، مثل: شركة (سان فرانسيسكو كوفي) و(بانو)، الذي يعد بيتاً تقليدياً للقهوة في ميونيخ.

 

وفي عالم الأطعمة الشهية القديمة يبرز أيضاً متجر ومطعم (كيفر) (Käfer)، الذي يقع في مبنى الركاب 1 الذي يضم مطبخاً مفتوحاً يدعو الضيوف لمشاهدة الاستعدادات لتجهيز الأطباق. وتحتوي قائمة الطعام مجموعة متكاملة من الأطباق الدولية والبافارية والإيطالية. ويمثل مطار ميونيخ موطناً لاثنين من مطاعم (كيفر) ذات الدرجة الأولى، حيث يوجد مطعم (كيفر) الآخر في مبنى الركاب 2. كما أن العلامة التجارية (كيفر) معروفة عالمية بمنتجاتها المتميزة وذات الجودة العالية.

من ناحية أخرى، تقدم مطاعم الأسماك ذات الجودة العالية مثل (غاش سيلت) (Gosch Sylt) و(سيفود سيلت) (Seafood Sylt) وجبات بحرية خفيفة طازجة، ويمكن إيحادهما في كلا المبنيين وكذلك في المنطقة المركزية.

 

وبدوره، يقدم المطعم العضوي (بيسترو أورغانيك) (Bistro Organic) "مأوى صغير" من صخب وضجيج ساعة الذروة في المطار مع عروض من حوض أسماك كبير وديكور هادئة يتميز بالألوان الخضراء الترابية والبنية والطين الخزفي (تيرا كوتا). هنا يمكن للمسافرين تدليل أنفسهم بمشروبات ووجبات خفيفة صحية. فكل شيء مصنوع 100% من مكونات عضوية، بدءاً من البروسيكو إلى مشروبات (لاسي) والحلوى والقهوة. كما أن هناك فواكه وسلطات توفر بديلاً خفيفاً وصحياً للوجبات السريعة. ويتوفر الغذاء النباتي في كافة مطاعم المطار. 

أما مطعم الجعة الأول والوحيد عالمياً من حيث تواجده في مطار (إيربروي) (Airbraeu) فيقدم فن تخمير الجعة مع الضيافة البافارية الودودة، ويقدم كافة أنواع التخصصات الإقليمية جنباً إلى جنب مع قائمة طعام تتغير كل أسبوع. يقع المطعم بين مبنيّ الركاب في وسط مطار ميونيخ حيث يضم حديقة جعة تحت أشجار كستناء حقيقية. وتدعو الأجواء المسافرين للتوقف والتمتع بالأجواء البافارية الترحابية. كما يبرز أيضاً مطعم (إيربروي نكست تو هيفن) (Airbräu Next to Heaven)، الشقيق الأصغر لمطعم (إير بروي)، حيث يقدم مزيجاً ملهماً من المكونات الرائعة وطهاة مهرة واهتماماً فائقاً بكل تفصيل. ويعتبره خبراء الطعام بأنه متعة حقيقية لكل الذواقة. يمكن إيجاد هذا المطعم في مبنى الركاب 2، المستوى 5.

 

 

اقرأ أيضاً