التغذية المتوازنة.. درع الوقاية للعين

 (د ب أ)- أكدت مجلة "حبوب جيدة- حبوب سيئة" الألمانية أن التغذية المتوازنة تعد بمثابة درع الوقاية للعين؛ حيث أنها تعتبر أفضل وسيلة للحماية من التنكس البقعي المرتبط بالسن أو الحد من أعراضه.

وأوضحت المجلة أن أصناف كثيرة من الخضروات والفواكه غنية بالفيتامينات المهمة لقوة الإبصار مثل فيتامين (ج) وفيتامين (ه)، كما أن الكرنب الأخضر والسبانخ يزخران بمادة "اللوتين" المهمة أيضاً لصحة العين.

وتوجد الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأسماك، بينما يحتوي زيت الجوز وزيت الكانولا على أحماض "ألفا لانولين"، التي يمكن للجسم تحويلها إلى الأحماض الدهنية أوميغا 3.

ويمكن إمداد الجسم بالزنك من خلال تناول اللحوم الحمراء والجبن والعدس والفطر والجوز والقمح وفواكه البحر والقشريات البحرية.

وتنصح المجلة الألمانية بعدم تناول المكملات الغذائية المتوافرة في الأسواق؛ كونها لا تقي من الإصابة بالتنكس البقعي من ناحية، ولأن بعض المواد الموجودة بها تزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين وحتى الأشخاص الذين أقلعوا عن التدخين من ناحية أخرى.

جدير بالذكر أنه عند الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالسن تلحق تلفيات بالأوعية الدموية بداخل العين، والتي يمكن أن تؤدي في أسوأ الأحوال إلى الإصابة بالعمى، في حال عدم علاجها.